丸窓からのぞくかわいい笑顔とお出汁の香り

パチンとはじけそうな
真っ赤なトマト。

お日様の匂いがしそうな
青々としたきゅうりやピーマン。

７月を迎え、キッチンには
生命力あふれる夏野菜が届くようになりました。

こんにちは。
２月からはぐみのでお世話になっている
調理補助のゆみです。

未経験で始めた調理補助でしたので、
右も左もわからず緊張の毎日でした。

こちらへ来て感じたのは、
保育園と言うより、
まるでお家の中にいるような温かい雰囲気でした。

調理補助を始めて５ヶ月が経ち、
少しずつ慣れてくると、
見えてくる子どもたちの姿があります。

朝、登園してきた子どもたちが
丸窓から顔をのぞかせて、
人参や玉ねぎを切る手元を
じっと見つめている。

その姿がたまらなくかわいらしくて
癒されます。

そして、
“おいしいご飯作るからね″と微笑みます。

お昼が近づき、キッチンから
お出汁のいい香りが園内に漂うと、
キッチンの丸窓の周辺に子どもたちが集まり、
「今日のごはんは、なんですか？」
と聞いてきます。

「今日は豚汁だよ」といったやり取りも
私にとって、わくわくするひと時です。

少し前に、子どもたちがピーマンの種取りの
お手伝をしてくれました。

その様子をのぞいた時は、
子どもたちの真剣で一生懸命な姿が
微笑ましい限りでした。

私は調理補助として、
食器の洗浄やり取り片付けをするのですが、
子どもたちがたくさん食べてくれて
ピカピカになったお皿が戻ってくると
とてもうれしいです。

未経験でのスタートで不安もありましたが、
子どもたちの笑顔と、
「おいしい！」の声に毎日パワーをもらっています。

これからも子どもたちの健やかな成長を
食の面からそっと支えていけるよう、
愛情を込めてキッチンに立ち続けたいと思います。