お月見だんご

秋晴れの中、
子どもたちは元気いっぱい遊んでいます。

まだまだ日中は気温が上がり、
汗をたくさんかいて園庭やお散歩から戻ってきます。

こんにちは。
調理師のたかいです。

秋はおいしい食材がたくさんある季節です。

子どもたちにもたくさん食べて欲しいなと
調理にも力が入ります。

さて、今年の中秋の名月は９月２５日でした。

今年も子どもたちとお月見だんごを作り、
おやつにいただきました。

９月に入った頃から、
おやつにお月さまやうさぎの形をした
手作りクッキーを食べたり…。

お団子作りの前日には、
お飾り用の団子作りの様子を見たりと
子どもたちの心の中はお月さまとうさぎ、
おだんご、おだんご作りと、
だんだんとワクワクが広がり、
楽しみにして迎えた当日でした。

調理用のスモックと三角巾に身を包んだ
子どもたちは、
まん丸のおだんごを作ろうと
真剣なまなざしで丸めはじめました。

最初は力を入れすぎてしまい、
まん丸にならないと気付くと、
今度はやさしくゆっくりと丸めてみます。

大きさも、パール大ほどの小さなものを作っていた子も、
保育者や友達が作ったものを見て、
だんだんと大きく丸めはじめ、
おだんごらしくなっていきました。

見て、感じて、工夫して、やってみる。

今回おだんご作りをしたのは
４，５歳の子どもたち。

０歳や１歳の頃を思い出すと、
大きくなったなあと成長を感じ、
うれしくなりました。

自分たちで丸めた
甘辛いたれがかかったお月見団子は
いつもよりおいしかったに違いありません。

雲がかかった名古屋の空に
お月さまは見え隠れしていました。

楽しくうれしい中秋の名月でした。